مع انطلاق العام الدراسي الجديد 2019-2020، أعلنت د.روضة عواد، رئيسة الجامعة الأمريكية في الكويت عن افتتاح كلية الهندسة والعلوم التطبيقية (CEAS)، وتعيين د.أمير زيد عميدا مؤسسا للكلية. وتضم كلية الهندسة والعلوم التطبيقية (CEAS) 5 برامج أكاديمية كانت في السابق جزءا من كلية الآداب والعلوم – وهي الهندسة الكهربائية وهندسة الكمبيوتر وعلوم الكمبيوتر ونظم المعلومات، فضلا عن بكالوريوس الهندسة في هندسة النظم والذي تم طرحه حديثا. وقد أشارت عواد إلى أن تأسيس الكلية «قد جاء تتويجا للجهود المكثفة التي بذلتها الأقسام التابعة للكلية خلال السنوات القليلة الماضية ما يتماشى مع سعي الجامعة المستمر في تمكين وتفويض إداراتها الأكاديمية مع التركيز على تعزيز خطتها الاستراتيجية وتطوير البرنامج».
وأعرب زيد عن سعادته بتوليه منصبه الجديد قائلا: «نحن لا ندخر جهدا في بحثنا عن الابتكار والتقدم، واليوم يتم تذكيرنا مرة أخرى بأن هذا المسعى يستحق كل الجهد والعمل الجماعي. إن أحد الأهداف الرئيسية لكلية الهندسة والعلوم التطبيقية المنشأة حديثا هو الالتزام بالتميز في التدريس والبحث العلمي استنادا الى نموذج العلوم والآداب الحرة. Liberal Arts وتماشيا مع أحدث الممارسات التعليمية الدولية». كما أشار الى أن الكلية «ستعمل على الجمع بين التعليم والبحث العلمي من خلال أقسامها الثلاثة الرئيسية: قسم الهندسة وقسم الحوسبة ومركز العلوم للأبحاث المعلوماتية والهندسة (RISE)».
انضم زيد إلى الجامعة الأمريكية في الكويت عام 2007 كأستاذ مساعد لعلوم الكمبيوتر وتدرج وظيفيا ليصل إلى درجة أستاذ مشارك في عام 2013. ومنذ انضمامه للجامعة، ساهم الدكتور زيد بشكل كبير في دعم فلسفة العلوم والآداب الحرة Liberal Arts من خلال تشجيع الإبداع والمشاركة الطلابية.
كما تم تعيين د.محمد العبد أستاذا مشاركا في الهندسة، عميدا مشاركا للكلية الجديدة. انضم د.العبد إلى الجامعة الأمريكية في عام 2010 كأستاذ مساعد في هندسة الكمبيوتر وتمت ترقيته إلى أستاذ مشارك في عام 2016. يحمل د.العبد درجة الدكتوراه في هندسة الكمبيوتر من جامعة واترلو في كندا عام 2008. ولديه ما يزيد على 70 منشورا ومقالا ومؤلفا عمليا.