«التربية» تضبط المقاصف المدرسية: 6 أصناف مسموحة وتشديد على الصلاحية والتوريد ومنع الأغذية المخالفة

اعتمدت وزارة التربية نظام العمل في المقاصف المدرسية لجميع المدارس، ماعدا رياض الأطفال، محددة 6 مجموعات من الأصناف الغذائية التي يسمح بتوريدها، مع إرجاع الفطائر والسندويشات الزائدة يومياً وعدم إبقائها لليوم التالي، والتأكد من صلاحية المواد الغذائية المقدمة للطلبة، وعدم توريد مواد غذائية متبقي على انتهاء صلاحيتها أقل من نصف المدة.

وشدد الوكيل المساعد للشؤون التعليمية حمد الحمد، في تعميم وجهه إلى جميع الإدارات التعليمية المختصة على ضرورة استخدام نظام العمل بالمقصف المدرسي للعام الدراسي الجديد والالتزام بالأصناف المحددة من قبل هيئة الغذاء والتغذية مع الشركات المعتمدة.

وطلب الحمد أن يحدد مدير المدرسة أحد العاملين في المدرسة لاستلام المواد الموردة للمقصف والالتزام بتوريد الأغذية للمقصف المدرسي قبل موعد الفرصة بساعة واحدة فقط في صناديق بلاستيكية مطابقة لقرار هيئة الغذاء والتغذية.

وبين حرص وزارة التربية على المحافظة على صحة وسلامة الطلبة، ورفع مستوى الالتزام بالاشتراطات الصحية والتنظيمية بالمقاصف المدرسية، مشدداً على «استجابة إلى ما انتهت إليه اللجنة الوطنية لتعزيز تغذية طلبة المدارس في اجتماعها رقم (1/2025) من توصيات في شأن ضرورة توحيد إجراءات التطبيق والمتابعة، فإن الوزارة تؤكد على جميع المدارس الحكومية والخاصة الالتزام الكامل بأحكام لائحة المقاصف المدرسية».

وألزم مدير المدرسة والمستثمر (متعهد المقصف) بالتقيّد بجميع أحكام اللائحة والاشتراطات الواردة بها، مع تحمل كل طرف للمسؤوليات القانونية والإدارية والمالية المترتبة على أي مخالفة كل في ما يخصه.

وأكد الحمد ضرورة الالتزام بالأصناف الغذائية المسموح بها وعدم بيع أو عرض أو تداول أي منتجات غذائية غير معتمدة، مع استيفاء الاشتراطات الصحية داخل المقصف من خلال الالتزام بتوفير جميع الاشتراطات الصحية والتجهيزات اللازمة بالمقصف ومنها وسائل السلامة، والنظافة العامة، ومكافحة الحشرات، وحفظ الأغذية بالطرق الصحية، وفق ما نصت عليه اللائحة.

ودعا إلى الالتزام بأماكن بيع الأغذية داخل المدرسة حيث «يحظر بيع أو عرض أي مواد غذائية خارج المقصف المدرسي، أو إدخال أصناف غذائية مخالفة»، مشدداً في الوقت نفسه على ضرورة معالجة ملاحظات البنية التحتية وفي حال وجود أي ملاحظات تتعلق بمرافق المقصف، تلتزم إدارة المدرسة بمخاطبة الجهات المختصة بوزارة التربية لمعالجتها.

وحدد بعض الشروط الأخرى ومنها الترخيص الصحي للمستثمر مؤكداً عدم السماح لأي مستثمر أو متعهد بمزاولة النشاط داخل المدرسة إلا بعد الحصول على الترخيص الصحي الموقت واستكمال جميع الموافقات الصادرة من الهيئة العامة للغذاء والتغذية والجهات المختصة، مؤكداً حظر وسائل البيع غير المعتمدة، وعدم السماح باستخدام تطبيقات توصيل الأغذية أو أجهزة البيع الذاتي أو أي وسيلة بيع أخرى داخل المدارس.

ألزم تعميم الوكيل الحمد، مديري المدارس بتسهيل أعمال فرق التفتيش والرقابة التابعة لوزارة التربية والهيئة العامة للغذاء والتغذية، وتمكينها من أداء مهامها واتخاذ الإجراءات النظامية حيال أي مخالفة يتم رصدها.

حمّل الحمد مدير المدرسة مسؤولية المتابعة اليومية للتأكد من التزام المقاصف بأحكام اللائحة وإبلاغ الجهات المختصة فور رصد أي مخالفة أو ممارسة غير نظامية، مؤكداً حظر بيع أو عرض أو توزيع أو ادخال أي مواد غذائية مخالفة لما ورد في لائحة المقصف المدرسي.

أكد الوكيل أن فرق المتابعة والتفتيش ستباشر تنفيذ جولات رقابية دورية ومفاجئة على المقاصف للتأكد من مدى الالتزام، وسيتم تطبيق الإجراءات القانونية والإدارية المنصوص عليها بحق كل من يثبت مخالفة لائحة المقاصف المدرسية.

تضمنت التعليمات إلزام مدير المدرسة ومتعهد المقصف بتوفير جميع البيانات والبطاقة المدنية، بما في ذلك بيانات التواصل الخاصة بمتعهد المقصف والمسؤول عن تشغيله، والتراخيص، والسجلات، والشهادات الصحية الخاصة المقصف داخل المدرسة، وإبرازها عند طلب فرق التفتيش والرقابة التابعة للهيئة العامة للغذاء والتغذية.

1 – يقوم مفتشون من هيئة الغذاء والتغذية والتوجيه الفني للأنشطة بالمرور الدوري على المقاصف المدرسية، وعلى مديري ومديرات المدارس التعاون معهم وتسهيل مهمتهم لتحقيق السلامة للطلبة.

2 – في حالة وجود شكوى أو مخالفة في تطبيق بنود القرار، يتم إبلاغ مدير المدرسة وإعطاء المدرسة المهلة الكافية لتلافي المخالفة، وفي حال تكرارها يتم رفع تقرير خطي لإدارة العامة للخدمات التعليمية المساندة.

3 – الالتزام بإبرام العقود مع الشركات الموردة للفطائر والسندويشات، مع الحرص على تزويد الإدارة العامة للخدمات التعليمية المساندة نسخة منها.

4 – تباع جميع أنواع السلع بأسعار لا تزيد على القائمة المعتمدة، ما عدا الشركات التي تقدم وجبة كاملة.

5 – تقدم إدارة المدرسة وجبات غذائية مجانية لمن تراه من الطلبة بحاجة لذلك وبالأسلوب الذي تراه مناسباً.

6 – يمنع على مديري ومديرات المدارس طلب وجبات مجانية من الشركات لأي سبب كان.

7 – المدارس المستغلة من قبل شركة المطاحن أو اتحاد الجمعيات التعاونية يتم اعتبارها كمستثمر أوحد، وبالتالي عليه استخراج تراخيص صحية من قبل الهيئة العامة للغذاء والتغذية.