«الإدارية» تنظم جلسة حوارية تحت عنوان «توطيد وتقوية العلاقة بين الزبائن والموظفين»

نظمت رابطة كلية العلوم الإدارية بجامعة الكويت بالتعاون مع وزارة الدولة لشؤون الشباب جلسة حوارية ضمن سلسلة جلسات المشاريع التجارية الناجحة حول ريادة الأعمال والابتكار والتي بدأت منذ عام 2016، يحاور فيها د ..سعد الناهض عضو هيئة التدريس في قسم الإدارة والتسويق بكلية العلوم الإدارية بجامعة الكويت، أحد رواد الأعمال المبدعين في صناعة الابتكار صاحب ومؤسس مطعم عصير الضاحية عبدالله المفرج.

وفي بداية الجلسة تحدث المفرج عن مسيرته الشخصية مع والده منذ عام 1978 إلى عامنا الحالي، والتي بدأت بمشاركته بكشك صغير في جمعية الضاحية مرورا بإنشائه مطعم عصير متخصص وانتهاء بافتتاحه عدة أفرع في الكويت.

وذكر المفرج أن نجاحه بلغ ذروته في التسعينيات من القرن الماضي، وذلك من خلال ابتكار خلطات ومسميات جديدة ومختلفة مثل «عوار قلب وأخو عزيز» بالمشاركة مع اختيارات وأذواق الزبائن، والذي يعتبر في ذلك الوقت ظاهرة متميزة وفريدة من نوعها برع وتفوق فيها مطعم عصير الضاحية عن غيره.

ولفت المفرج إلى أن العثور على فئة تلائم مفهوم الريادة هو أمر حاسم ومصيري في رحلة الانطلاقة عبر عالم الابتكار الريادي، لذلك حرص على استقطاب شريحة الشباب لأنهم الفئة الأكثر ميلا وتأثرا ولها قابلية للتغير والتوجيه والأكثر من الناحية الاستهلاكية.